椎茸

やっとぽこぽこ出てきました!

今年は暖かくて雨も少なく、なかなか目を覚ましてくれなかった…

椎茸の原木に刺激を与えると椎茸がたくさん出てくるらしく

「椎茸が寝てるんだ。木を叩いて起こしてやらなあかんで。」

と、近所のおじさんに言われました。

木の枝とかで「起きろ〜」と叩いたりしてましたが、そんな優しい起こし方じゃ生ぬるかったかな🤔

大洞菜園はススキの間を入って行った森の中に椎茸の楽園があります✨

そして、椎茸のチーズ焼き😋

玉ねぎのみじん切りをマヨネーズで和えて、椎茸の傘の中に塗り 上からチーズを乗せてトースターで焼きます。

最後に醤油をちょっとたらして食べるとほっぺが落ちますよ!!!

セット野菜に「椎茸多め」も対応致します。

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