椎茸保存方法

原木椎茸、ぽこぽこ出てきています🍄

大洞菜園の椎茸は『森のアワビ』と言われる品種で、とても大きく肉厚で旨味じゅわ〜😋です！

セット野菜にいれてますが、一度には食べきれない方もいますよね？

そういう時は、好きな大きさにカットして保存袋に入れて冷凍して下さい。

使う時は解凍せずに冷凍のまま、炒め物、汁物、パスタなどに入れるとフレッシュな椎茸が楽しめます👍✨

私たちも少し傷んだ椎茸は出荷出来ないので、冷凍保存してまかないで使ってます。

今日は、椎茸の天ぷら✨

う、美味い……😳