干し柿 2019年10月22日 菜園からのお知らせ こだわり野菜の大洞菜園 干し柿用に渋柿も出荷してるので、干し柿の作り方を載せます。 ⚠️干し柿は渋柿で作るので、渋柿を用意します。 軸の部分に紐を掛けるので、軸が付いたまま収穫します。 ① 皮を剥く。 ② 紐に軸を通す。 ③ 干す。 干す場所は、雨にあたらず風通しが良い所で。 鳥に突っつかれないように各自工夫して下さい。 気温が低い方が上手くできるようです。 セット野菜に少しだけ入れてるので、チャレンジしてみて下さい👍 渋柿を多めに入れて欲しい方はご希望の個数を備考欄に書いてください。