もみじスティックの断面 2019年12月16日 菜園からのお知らせ こだわり野菜の大洞菜園 真っ赤〜〜〜!!! 薄く切ると透けてとても綺麗です💘 もみじスティックと白菜を軽く塩もみして(水分を軽く絞って)茹でたブロッコリーと柚子の皮をきざんで和えました。 最後にトマトを乗せて完成✨ 味付けは塩だけ。 彩りも綺麗だけど、美味しい! もみじスティックは辛味がなくて生食に向いてます!