細長いカブです。

滋賀県原産の伝統野菜で日野町という場所が発祥の地なので日野菜と言うそうです。

関東ではあまり見かけませんが、関西ではお漬物でよく使われます。

土から上に出ているところが紫色に色付く可愛いカブです💘

根菜は洗うとびっくりするほど、ピカーーッと光りますね✨

細長いので引き抜く時に下が折れてしまう事もあります…

大きく育ったものから優しくゆっくり引き抜きましょう。

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