明日葉🌱

明日葉🌱 モサモサしてきています。 天ぷらが有名ですが、おひたしでも美味しいです […]

さくら茶

さくら茶🌸 去年作った八重桜の花の塩漬けをほうじ茶にうかべて飲みました。 いい香 […]

菜花 3種

菜花3種。 左から→ ターツァイ、カラシナ、白菜。 今、菜花が旬です! これ以外 […]

雪の大洞菜園

昨日の大洞菜園の日の出🌅 この時は晴れてましたが、一日中雪が降ったりやんだり晴れ […]

菊芋のお漬物

菊芋のお漬物を作りました✨ スライスした菊芋に自家製 醤油麹(山椒の実入り)をか […]

タコ大根

ひいてビックリ👀‼️ おまえはタコか🐙 割れるにしても、割れすぎ🤣 それでも、葉 […]

梅の花

梅の花が満開です🌸 いい香り😊✨ この辺りの梅は今年は生り年だから、いっぱい梅が […]

こぶ高菜

こぶちゃん(こぶ高菜 ) 根元にこぶが出来る高菜です。 シャキシャキとした食感で […]

クロッカス

クロッカスが咲いてました🌺 サフラン(写真三枚目)のお花と似てると思ったけど、比 […]

椎茸保存方法

原木椎茸、ぽこぽこ出てきています🍄 大洞菜園の椎茸は『森のアワビ』と言われる品種 […]

漬物3種

お漬物3種✨ どれも大根だけど、味が違って美味しいです👍 漬けてから2日目以降か […]